LAND LEUTE GENUSS ©2026 «Schweizer Bauer»-Magazin Impressum Datenschutz Abonnieren LAND LEUTE GENUSS Abo 20 Fragen an Ritschi Der Sänger erzählt, wie er einkauft, was er isst und welches Gemüse er wäre. Zu Unrecht vergessen: Schwarzwurzeln sehen eindrücklich aus und schmecken ausgezeichnet. Zeit, sie wiederzuentdecken. Vom Tier zum FleischIst es heute noch vertretbar, Wurst zu essen? Ja, sagt Adrian Hirt und zeigt, unter welchen Voraussetzungen.AboAbo Zu Unrecht vergessen:Schwarzwurzeln sehen eindrücklich aus und schmecken ausgezeichnet. Zeit, sie wiederzuentdecken. NEWSLETTERAbonnieren Sie unseren Newsletter! Für noch mehr Hintergrundinformationen und persönliche Worte von den Redaktionsleiterinnen. * Angaben erforderlichVorname E-Mail-Adresse *